Подкасты
Откройте для себя научно обоснованные стратегии биохакинга, которые помогают поддерживать на пике здоровье кишечника, мозга и когнитивные функции.
В этом выпуске – подробный разбор ключевых нутриентов: от конъюгированной линолевой кислоты и бутирата до глутатиона, активированного угля и омега-3. Вы узнаете, как эти вещества снижают воспаление, защищают нейроны, улучшают память и внимание, а также какие формы и дозировки действительно работают.
Индивидуализация питания, современные источники и механизмы действия – все, что нужно для эффективной профилактики возрастных изменений и оптимизации работы мозга.
Химия кофейного зерна – сложный каскад превращений
Что на самом деле происходит с кофейным зерном при обжарке и как это влияет на наше здоровье? В новом выпуске подкаста раскрываем сложную химию кофе: от опасных соединений в темной обжарке до инновационных методов, сохраняющих пользу напитка. Узнайте, как выбрать самый безопасный и вкусный кофе.